Vinho Tinto Viña Del Pedregal Since 1825 Blend 2017

Ficha Técnica olfato: aromas elegantes e expressivos de frutos vermelhos maduros com notas de chocolate e baunilha, além de apresentar notas tostadas devido ao seu envelhecimento em barricas  sabor: em boca, é um vinho concentrado, estruturado, de  taninos firmes e bem integrados, com sabores de frutos vermelhos maduros, chocolate e caramelo, apresenta um final intenso, longo e persistente  visual: vermelho cereja intenso com reflexos azulados uva: 50% cabernet sauvignon, 30% petit verdot e 20% cabernet franc  safra: 2017 país/região: Chile / Valle del Loncomilla amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso  volume: 750ml tipo: tinto teor alcóolico: 14,0%  fechamento: rolha produtor: Viña del Pedregal S.A serviço: 16° a 18°C classe: secos harmonização: carne vermelha, cordeiro, carne de caça e queijos intensos Análise da nossa Sommelier O vinho tinto Viña del Pedregal Since 1825 Blend 2017 é uma verdadeira obra-prima que combina tradição e inovação. Produzido pela renomada Vinícola Viña del Pedregal, com mais de um século de história na região de Casablanca, no Chile, este blend de cabernet sauvignon impressiona pela sua complexidade e personalidade única. Com uma cor vermelho-rubi intensa e profunda, este vinho apresenta um aroma cativante que revela notas de frutas maduras, como cassis e ameixa, mescladas com nuances sutis de especiarias, como pimenta preta e canela. Há também uma elegante presença de carvalho, proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho francês, que adiciona camadas de complexidade ao conjunto. No paladar, o Viña del Pedregal Since 1825 Blend encanta com sua estrutura firme e taninos bem integrados. Os sabores de frutas escuras se destacam, acompanhados por toques de chocolate amargo e tabaco, conferindo uma rica profundidade ao vinho. A acidez equilibrada e o final persistente completam a experiência, deixando um sabor memorável na boca. Este vinho é um verdadeiro coringa na harmonização gastronômica. Sua versatilidade permite combinações com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, queijos maturados e pratos de massa com molhos encorpados, também pode ser apreciado por si só, em momentos de celebração ou contemplação. O vinho tinto Viña del Pedregal Since 1825 Blend 2017 é uma expressão autêntica do terroir de casablanca, combinando tradição e inovação em cada taça. É uma escolha imperdível para os amantes de vinhos que buscam um perfil complexo, elegante e cheio de personalidade. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos