A Tendência Da Alimentação E Nutrição Saudável Mundial É Voltar Para O Mais Perto Da Natureza E Para O Menos Tóxico Possível, Mas Quando Precisa Cortar O Açúcar, O Consumidor Não Sabe Muito Bem O Que Escolher. De Um Lado Estão Os Trabalhos, Passados E Recentes, Falando Dos Malefícios Do Açúcar E Da Importância De Reduzir O Seu Consumo. Do Outro, Mais Trabalhos Nos Alertam Sobre A Toxicidade Dos Adoçantes Artificiais. A Boa Notícia É Que Existem Alternativas: Os Adoçantes Naturais! Xylitol É Um Adoçante Natural Extraído Do Milho Non-gmo (não Geneticamente Modificado), Com Baixo Índice Glicêmico E Baixo Valor Calórico.
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